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As cozinhas profissionais precisam de equipamentos adequados para atender toda a sua demanda com qualidade. Por conta disso, é indispensável que o forno utilizado nesse tipo de estabelecimento seja um forno combinado para cozinha industrial.
Podendo ser utilizado para realizar muitas funções diferentes, o forno combinado para cozinha industrial tem a capacidade de cocção em um curto espaço de tempo. Além de cozinhar, esse equipamento também pode ser usado para fritar e grelhar e descongelar. Sendo assim, é possível dispensar a utilização de diversos outros aparelhos, pois o forno pode cumprir a função de muitos deles.
TIPOS E CARACTERÍSTICAS DO FORNO COMBINADO PARA COZINHA INDUSTRIAL
Por ser um equipamento muito versátil, é natural que o forno combinado para cozinha industrial seja fabricado em centenas de modelos diferentes, visto que desta forma, os clientes tem a possibilidade de adequar sua cozinha industrial da melhor forma.
Quando a demanda da cozinha é muito grande e há pouco tempo para o processo de cocção, por exemplo, o ideal é que se utilize um forno combinado para cozinha industrial em seu modelo vertical. Esse tipo de forno é capaz de operar através de dispositivos que realizam carga e descarga rapidamente, fazendo com que o processo se torne ainda mais ágil, o que melhora sua produtividade.
Na versão ECG 40, o forno combinado para cozinha industrial tem o funcionamento a gás e também pode realizar cargas e descargas de forma rápida. A temperatura nesse modelo de forno é completamente controlada através de um sensor de núcleo. O equipamento é controlado por um teclado eletrônico e conta com um display digital que mostra o tempo e a temperatura da cabine.
PINHEIRÃO COZINHAS – SOLUÇÕES EM FORNO COMBINADO PARA COZINHA INDUSTRIAL
Considerada líder no setor de equipamentos para cozinha industrial, a Pinheirão Cozinhas atua há décadas no Brasil. Oferecendo os melhores fornos combinados, além de outros produtos, tanto para venda quanto para locação, a Pinheirão hoje atende em todo o território nacional, satisfazendo seus clientes com qualidade e eficiência. Por isso, entre em contato com a Pinheirão Cozinha hoje mesmo, via telefone ou e-mail e peça uma cotação.
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