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Desenvolvido para atender com eficiência, tanto a indústria alimentícia, como comércios e empresas do segmento alimentício, o resfriador rápido de alimentos é um importante equipamento, que auxilia nos processos de congelamento e resfriamento, proporcionando mais agilidade ao processo.
O resfriador rápido de alimentos pode ser encontrando em restaurantes e diversos locais que necessitam que as comidas aquecidas sejam resfriadas, podendo haver a redução da temperatura interna em até 3 graus nesses casos. O processo de resfriamento é importante, pois busca diminuir o contato com o ar e, consequentemente, evita o risco de contaminação dos alimentos.
Com a utilização do resfriador rápido de alimentos também é possível preservar as características originais do alimento, como sabor e textura. Além disso, podem ser utilizadas ferramentas de congelamentos rápido, que diminuem a temperatura presente no interior dos alimentos em até -18 graus. Com este rápido congelamento, evita-se a formação de cristais derivados da perda de líquido nos alimentos.
RESFRIADOR RÁPIDO DE ALIMENTOS - COMPOSIÇÃO
Geralmente, o resfriador rápido de alimentos possui uma parte estrutural formada por um resistente gabinete. Alguns modelos possuem a parte de comando remota, o que permite uma maior adequação do aparelho aos mas diversos locais. Com um compressor hermético, o nível de ruídos provenientes do resfriador rápido de alimentos é mínimo. O sistema também evita a formação de placa de gelo, pois conta com um sistema de ativação manual de degelo. Os cantos internos são fabricados de maneira arredondada, facilitando assim a limpeza e manutenção da higiene do resfriador rápido de alimentos.
RESFRIADOR RÁPIDO - VANTAGENS
Ao utilizar o resfriador rápido de alimentos é possível obter vantagens, como por exemplo um congelamento de maneira homogênea e de forma rápida. Além da redução dos desperdícios originados pelo mau congelamento do alimentos.
Para garantir todas essas vantagens, é vital adquirir o resfriador rápido de alimentos em uma boa empresa. Portanto, opte pela Pinheirão Cozinhas. A empresa conta com serviços de venda e locação e certamente o resfriador rápido de alimentos mais adequado para sua necessidade pode ser encontrado na Pinheirão Cozinhas. Entre em contato agora mesmo e solicite sua cotação com um dos atendentes.
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